TopCheese | Экосистема сыродела — Денис Ильченко
Давайте поговорим о хорошей плесени 👀
Перед вами два контейнера.
В каждом — по три головки сыра.
Сделаны в один день, с одного молока, по одной технологии.
Один раз в сутки, контейнера протираются от влаги.
Казалось бы — всё одинаково.
Но посмотрите внимательнее…
🟢 В одном контейнере — плесень пошла бодро и почти полностью покрыла поверхность.
⚪ Во втором — вялая, редкая, как будто не настроена на работу.😅
Ответ смотрите тут —>> Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал