Роспотребнадзор Красноярск
Киви: как выбрать и хранить
Выбор:
🔸 Кожица плода должна быть сухой, ворсистой, без морщин, пятен и вмятин, с равномерным цветом.
🔸 Спелый киви на ощупь плотный, но не твёрдый. Слишком мягкий — перезревший и невкусный.
🔸 Место плодоножки сухое, при нажатии не должно выступать сока — иначе плод испорчен.
🔸 Если киви в контейнере, внимательно осмотрите упаковку. Не берите, если есть подгнившие плоды или конденсат внутри.
Хранение:
🔸 Киви средней спелости лучше хранить в холодильнике (но не в морозилке). При температуре до +10°С они могут оставаться свежими до 1,5–2 месяцев.
🔸 Избегайте резких перепадов температуры — это сокращает срок хранения.
🔸 Слишком спелые плоды даже в холоде пролежат не больше двух недель.
🔸 Не мойте киви перед закладкой в холодильник — после мытья они быстро начнут гнить.
Роспотребнадзор Красноярск Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал