Роспотребнадзор Красноярск
В Норильске изъято из оборота 350 кг просроченной ржаной муки
В ходе проверки индивидуального предпринимателя, занимающегося выпечкой хлебобулочной продукции, в цехе, расположенном на ул. Набережная Урванцева, специалисты Управления Роспотребнадзора обнаружили ряд грубых нарушений:
♦️на складе была обнаружена партия ржаной хлебопекарной муки (7 мешков по 50 кг) с истёкшим в сентябре 2022 года сроком годности,
♦️в помещениях горячего цеха и разделочного отделения не проводится своевременный ремонт,
♦️нарушается график обработок: дезинсекция и обследование на наличие насекомых проводятся лишь раз в месяц вместо положенных двух. Проверки на грызунов осуществляются раз в квартал, а не ежемесячно.
В связи с выявленными нарушениями ИП Гумбатов Р. В. привлечён к административной ответственности в виде штрафа в размере 30 000 рублей. Вся просроченная мука изъята из оборота.
Роспотребнадзор Красноярск Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал