Взбалтываншь, взбалтываешь, потом ещё взбалтывать и готово🙃 Говорят что венчиком надо всего 15 минут мешать. Не уверен))) капучинатром электрическим мешал 15 минут, пока он не разрядился и это была примерно половина🫣 Возможно надо чтобы было намного холоднее чем -0, но это не точно😃 А может надо было больше воды из Катуни добавить?🤔