🥞 СПАСАТЬ ЕДУ? ЗАЧЕМ И ОТ ЧЕГО? Вы знаете, что ежегодно в России выбрасывается около 20 млн тонн пищевых отходов? ☀️ А тут Масленица дразнит блинами и всякими сытными плюшками. Те, кто любит и соблюдает народные традиции, стараются порадовать домашних вкусненьким по проверенным и новым рецептам. Самыми ходовыми в магазинах становятся товары для выпечки и жарки. 🫢 Признайтесь, бывает так, что блинов напекли много, но организм уже протестует? Кстати, правильно делает. Масляный блинный стол несколько дней подряд – изрядная нагрузка на пищеварение. Даже доктора не советуют объедаться – 2-3 на прием пищи достаточно. И не каждый день - блины калорийны и тяжеловаты для ЖКТ. ❗Но ведь блинчики долго не хранятся. Выбрасывать жалко и неправильно - неэкологично. И что теперь делать? 🤗 Делиться, угощать! Друзей, родных, соседей и коллег. К примеру, тех, кто блины не печет или не умеет. 🧮 А вообще лучше с самого начала подойти к вопросу рационально: 🛒 Планировать покупки и не ходить в магазин на голодный желудок 📦 Выбирать продукты без избыточной упаковки 🔢 Рассчитывать, сколько приготовить, чтобы не пришлось выбрасывать 🫙 Хранить продукты и готовые блюда, соблюдая температурный режим ❄️ Излишки вовремя заморозить или поделиться. ☝️ А еще помнить: мы едим, чтобы жить, а не живем, чтобы есть. *Кстати, знаете, кто автор фразы? Историки приписывают эту мудрую мысль Сократу. Тут вам и философия, и забота об организме