Роспотребнадзор Ставрополья
Роспотребнадзор контролирует безопасность плодоовощной продукции. Итоги надзора за 9 месяцев 2026 года.
Овощи и фрукты богаты полезными веществами, необходимыми для организма человека. В них содержится много витаминов, минеральных веществ, клетчатки, воды, а так же антиоксиданты, которые помогают клеткам организма обновляться.
Однако польза от употребления плодоовощной продукции возможна только в том случае, если эта продукция является безопасной и соответствует требованиям нормативной документации по показателям безопасности.
На контроле Роспотребнадзора находится качество и безопасность плодоовощной продукции, реализуемой в предприятиях торговли, на рынках, в предприятиях общественного питания.
В рамках контрольных (надзорных) мероприятий, а так же социально-гигиенического мониторинга, Управлением Роспотребнадзора по Ставропольскому краю за 9 месяцев 2026 года исследовано 1447 проб плодоовощной продукции по санитарно-химическим показателям в т.ч. на содержание нитратов – 1053, пестицидов – 726; на паразитологические показатели – 656 проб, по микробиологическим показателям – 218 проб, на радиоактивные вещества – 115.
Удельный вес проб, не соответствующих нормативам по санитарно-химическим показателям составил – 1,3 % (выявлены нитраты в овощной продукции), по остальным показателям не соответствующих проб не выявлено.
По всем фактам выявления плодоовощной продукции, не соответствующей требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», приняты меры в отношении производителей и продавцов в соответствии с законодательством Российской Федерации. Изъято из оборота 26 партий плодоовощной продукции в количестве 346 кг.
Вопрос остается на контроле Управления.
#rpn26 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал