Икра | Цех | Хабаровск
@id2723220146_biz
Какая икра будет самой первой?
На старте сезона рынок обычно внимательно смотрит на первые партии лососевой икры.
Но важно понимать: самая первая икра — не всегда самая стабильная по качеству и цене.
На что нужно обращать внимание при работе с первой икрой:
✔ зрелость зерна;
✔ плотность оболочки;
✔ количество сока;
✔ солёность;
✔ запах;
✔ внешний вид;
✔ документы;
✔ температурный режим.
Покупать «первую икру» только из-за слова «свежая» — рискованно.
Правильный подход другой:
сначала проверка партии, потом фасовка, потом продажа.
Главное правило:
не каждая первая партия — лучшая.
Лучшая — та, за которую можно отвечать перед клиентом.
Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал
вы можете сразу перейти в канал