Наш мозг, как и любой орган нашего тела, нуждается в пище — причём он весьма избирателен. При интенсивной работе ему требуется глюкоза, но тогда вам нужно постоянно заправляться сладким, что вовсе неполезно.
Наш совет — начинать день с медленных углеводов. 🍚
1. Овсяные хлопья. 66% массы овса — углеводы, то только 1% из них — «быстрые». Также в них много крахмала, что помогает усваивать энергию постепенно. Ещё несколько преимуществ: бета-глюкан, цинк, железо, витамины группы В. Съедайте полчашки овсяных хлопьев — каша подойдёт.
2. Грецкие орехи. Не зря они по очертаниям напоминают мозг. Уникальный состав орехов в большим содержании ненасыщенных жирных кислот и витамине Е. Съедайте по 20 г в день (1-3 орешка).
3. Рыба. Омега-3-полиненасыщенные жирные кислоты — обязательный компонент в меню мозга, который сам на 60% состоит из жиров. Из максимальное содержание в скумбрии, анчоусах, сардинах, сельди, тунце, пикше и форели. И в комплексе — белок, витамин D, фосфор. Ешьте рыбу минимум 2 раз в неделю по 150 г.
4. Шоколад. Конечно же тот,где не менее 70% содержания какао. Его польза впечатляет: селен, калий, марганец, цинк, фосфор, магний, железо, кофеин, флавонолы...Продолжать? Лучше отвлекитесь от чтения и полакомьтесь натуральным шоколадом. Но не более 1 плитки в день!
5. Миндаль. Как и грецкие орехи, содержит незаменимые вещества для работы мозга. Съедайте по 15 г в день (до 4 орешков).Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал