МД
МБУ ДО "Станция юных натуралистов" Грайворонского района
Лето — время, когда мы с удовольствием лакомимся свежими, сочными, ароматными овощами, фруктами, ягодами и зеленью.
Сезонные продукты — это фрукты и овощи, которые растут и зреют в то время, когда вы их покупаете или едите. Cезонное питание — это не диета, а правильный выбор в пользу продуктов, которые максимально насыщают рацион нужными витаминами, макро- и микроэлементами Соблюдая такую «сезонность» в рационе можно принести дополнительную пользу для организма. Почему?
Созревая в нужное время плоды насыщенны максимальной пользой: в них достаточное количество витаминов, микро- и макроэлементов, белков, жиров и углеводов. Употребление сезонных продуктов — отличный повод запастись всей возможной пользой от пищи. Для этого нужно покупать и готовить еду из овощей и фруктов согласно их урожайному сезону.
Более того, в свой сезон овощи и фрукты не только полезнее, но и доступнее и вкуснее.
Например, яблоки созревают с августа по октябрь, лучшие помидоры можно купить начиная с мая и заканчивай серединой осени. Также в начале лета зреет клубника, а еще огурцы, редис, зелень. В сентябре начинается сезон кабачков и болгарского перца, в конце осени — морковь, свекла, тыква, сельдерей, лук-порей, брюссельская и белокачанная капуста.
Заготовки из сезонных продуктов сохранят свои полезные свойства! Можно сделать из них варенье или компот, заморозить или законсервировать.
Обучающиеся станции поделились с нами фотографиями ягод и овощей, выращенных на своих участках.
Питайтесь полезно и вкусно и будьте здоровы!Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал