ОБСУСО "Хозниковский дом-интернат"
КУЛИНАРНЫЙ ЧАС «Заливной ПИРОГ С КАПУСТОЙ»
В отделении реабилитации и абилитации инвалидов Хозниковского дома интерната для получателей социальных услуг прошёл мастер класс по приготовлению заливного пирога с капустой.
Участники погрузились в атмосферу творческого процесса: ручная работа гармонично сочеталась с живой беседой. В ходе приготовления пирога получатели социальных услуг узнали интересные этнографические детали: оказалось, что у разных национальностей есть свои аналоги этого блюда. Хотя начинка и тесто могут отличаться, суть остаётся прежней — вкусная капуста в тесте, только под разными названиями.
За разговорами время пролетело незаметно. Итог занятия превзошёл ожидания: пирог получился пышным, ароматным и невероятно вкусным. Мастер класс стал не только уроком кулинарии, но и приятным способом укрепить дружеские связи.
Такие занятия помогают получателям социальных услуг закреплять навыки самообслуживания, учиться работать в команде, распределять между собой обязанности и договариваться. Считается, что кулинарное искусство — один из лучших методов социализации: в процессе приготовления пищи люди приобретают полезные для жизни навыки. К тому же ароматы кухни всегда улучшают настроение.
В конце мастер класса провели чаепитие — все с удовольствием съели приготовленный своими руками капустный пирог. Всем понравилось, участники остались довольны Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал