Рецепт буженины из куриной грудки!
Готовится все как всегда быстро, а получается очень вкусно: по этому рецепту можно приготовить индейку и даже говядину. Просто немного увеличить время приготовления: например, бедро индейки я томлю в духовке 2-3 часа (в зависимости от того, сколько времени есть)
Итак:
1. Берём куриную грудку и обваливаем в любимых специях: я обычно беру паприку, кориандр, барбарис, смесь перцев и куркуму (в комментариях оставлю качественные приправы с хорошим составом).
2. Обваливаем так, чтобы куриное мясо не проглядывало. Если есть время – оставляем мариноваться на ночь, если нет – через 10-15 минут отправляем в духовку
3. Готовим на 120° 1-1.5 ч (зависит от вашей духовки)
Я запекаю в стеклянной форме, накрыв фольгой
Таким блюдом вы можете убить сразу двух зайцев: вечером подать грудку на ужин как горячее или добавить в салат, а утром уже использовать по прямому назначению – вместо покупной колбасы/ветчины
Сохраняйте и не жалейте своих ❤️! Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал