С жиру бесимся
@id380119336695_biz
5 причин отказаться от сахара или хотя бы сократить его количество
Давайте начнем сразу с общих рекомендаций:
ВОЗ советует сократить количество добавленного сахара до 25 г в день – в целом, такого же мнения и наш Минздрав. По новым рекомендациям по питанию (пирамида Кеннеди) нам советуют и вовсе исключить добавленный сахар из своего рациона
В России (и не только) потребление сахара в 3 раза превышает рекомендуемую норму: давайте разбираться что не так с этим белым песком?
1. Гликация – процесс, при котором молекулы сахара связываются с белками и липидами, образуя AGE – конечные продукты гликирования. Благодаря этому наша кожа становится менее упругой, появляются морщины. Самое печальное, что при гликации происходит внутри организма: стенки сосудов начинают терять свою эластичность, суставы начинают щелкать и болеть
Гликация естественным образом протекает в нашем организме – увы, все мы стареем. Но зачем дополнительно подливать масла в огонь, вместо того, чтобы поддержать свой организм?
2. Избыточное потребление сахара увеличивает риск возникновения кариеса
3. Сахар вредит нашему микробиому. Когда мы едим ферментированные продукты и клетчатку, наш кишечник мурчит от счастья: мы заселяем свой микробиом разными полезными бактериями и кормим их. А вот когда потребление клетчатки у нас на нуле, а потребление сахара – на максимальных значениях, то «плохие» бактерии начинают вытеснять «хороших»: происходит дисбиоз – нарушение баланса между полезными и патогенными бактериями
Это приводит к синдрому «дырявого» кишечника и различным воспалениям в организме
4. Избыточное потребление сахара приводит к умственной усталости, упадку сил и «туману» в голове
Все дело в сахарных качелях: съели бутерброд с тортом ➡уровень глюкозы взлетел, а вы чувствуете прилив сил
Через пару часов уровень глюкозы резко падает и вы чувствуете голод, раздражительность и тот самый «туман» в голове
5. Кстати, о голоде: благодаря сахарным качелям из предыдущего пункта, голод вы будете чувствовать еще намного острее. Перекусили сэндвичем с конфеткой? Запасайтесь терпением или готовьтесь съесть слона через пару часов
В следующем посте расскажу о том, как можно снизить количество сахара в своем рационе, а пока делайте тык-тык в ❤️❤️❤️ и рассказывайте: любите сладкое? Или вообще обходитесь без него?
Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал
вы можете сразу перейти в канал