Готовим с Джованной
Хрустящие кабачковые колечки в духовке
Запеченные кабачки в хрустящей панировке — легкая закуска без жарки.
Ингредиенты:
- Кабачки — 2 шт.
- Мука пшеничная — 2 ст. л.
- Мука рисовая/кукурузная — 2 ст. л.
- Газированная вода (холодная) — 1 стакан
- Соль, перец — по вкусу
- Сухари панко — для панировки
- Сметана — для соуса
- Чеснок — для соуса
- Укроп — для соуса
Приготовление:
1. Нарежьте кабачки кольцами, удалите сердцевину.
2. Смешайте два вида муки, соль, перец и газированную воду до однородного кляра.
3. В отдельную миску насыпьте сухари панко.
4. Окуните каждое кольцо в кляр, затем обваляйте в сухарях.
5. Выложите на противень с пергаментом.
6. Выпекайте при 190°C 35 минут.
7. Подавайте горячими с соусом из сметаны, чеснока и укропа.
КБЖУ на 100 г:
Калории: ~120 ккал
Белки: ~4 г
Жиры: ~3 г
Углеводы: ~20 г
Время приготовления: 45 минут
Автор: ya.lisavetaa
Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал