Готовим с Джованной
Лазанья с мясным соусом и бешамель
Сытная лазанья с домашним болоньезе и нежным соусом бешамель.
Ингредиенты:
- Говяжий фарш — 600 г
- Сельдерей — 2-3 стебля
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Томатная паста — 3-4 ст. л.
- Протертые томаты — 600 г
- Соль, перец — по вкусу
- Мука — 3 ст. л.
- Сливочное масло — 50 г
- Молоко — 750 мл
- Листы лазаньи — 1 упаковка
- Моцарелла — 400 г
- Твердый сыр — по желанию
Приготовление:
1. Обжарьте лук, сельдерей и морковь. Добавьте фарш, готовьте до выпаривания жидкости. Вмешайте томатну
2. Растопите масло, добавьте муку, обжаривайте 1-2 минуты. Влейте теплое молоко, варите, помешивая, до
3. На дно формы выложите немного бешамеля, затем слои: листы лазаньи, болоньезе, бешамель, моцарелла. П
4. Выпекайте при 180°C 35-40 минут. Дайте настояться перед подачей.
КБЖУ на 100 г:
Калории: ~150 ккал
Белки: ~10 г
Жиры: ~8 г
Углеводы: ~10 г
Время приготовления: 1 час 30 минут
Автор: nozas_cookies Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал