🍣 Рисовые чашечки с тунцом
Простая и эффектная закуска: хрустящие рисовые чашечки с кремовым салатом из тунца и авокадо.
Ингредиенты:
• Готовый рис для суши — столько, чтобы заполнить форму для маффинов
• Рисовый уксус — 1–2 ч. л.
• Сахар — небольшая щепотка
• Соль — щепотка
• Авокадо — несколько тонких ломтиков
• Соус шрирача
• Чёрный и/или белый кунжут
Салат из тунца:
• Консервированный тунец (без жидкости) — 1 банка
• Майонез — 2 ст. л.
• Лимонный сок — 1 ч. л.
• Мелко нарезанный сельдерей или лук — 1 ст. л. (по желанию)
• Соль и чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
1. Смешайте тёплый рис для суши с рисовым уксусом, сахаром и солью.
2. Выложите рис в форму для маффинов, плотно прижимая к стенкам и дну, чтобы получились небольшие «чашечки».
3. При желании слегка запеките рис в духовке до лёгкой золотистой корочки, чтобы он держал форму.
4. Смешайте тунец, майонез, лимонный сок и нарезанный сельдерей или лук. Приправьте солью и перцем.
5. Наполните рисовые чашечки салатом из тунца.
6. Сверху выложите ломтики авокадо, сбрызните соусом шрирача и посыпьте кунжутом.
Подавайте как закуску или лёгкий перекус.Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал