Вкусный рис с овощами 🌿
Рассыпчатый рис басмати с морковью, кукурузой и зелёным горошком. Простой гарнир, который получается ярким, ароматным и подходит почти к любому блюду.
Ингредиенты:
Рис басмати — 2 стакана, примерно 500 г
Кукуруза консервированная — 1 банка
Морковь — 1 шт.
Зелёный горошек замороженный — 150 г
Вода — 4 стакана
Сливочное масло — 30 г
Растительное масло — для жарки
Соль — по вкусу
Приготовление:
Морковь нарежьте мелкими кубиками или натрите на крупной тёрке.
В сковороде или казане разогрейте растительное масло.
Обжарьте морковь, зелёный горошек и кукурузу несколько минут.
Рис хорошо промойте до прозрачной воды.
Добавьте рис к овощам и обжаривайте 5–7 минут, периодически помешивая.
Влейте воду, добавьте соль и кусочек сливочного масла.
Накройте крышкой и готовьте на огне ниже среднего около 15 минут, пока рис не впитает воду.
Снимите с огня и дайте рису постоять под крышкой ещё 5 минут.
КБЖУ на 100 г, примерно:
Калории — 125 ккал
Белки — 3 г
Жиры — 3 г
Углеводы — 22 г
Время приготовления: около 30 минут.
Автор: KITCHENSAYA
Книга рецептов - https://gotovkago.ruЕсли у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал