Готовим с Джованной
Банановый хлеб ✨
Ароматный, мягкий и очень уютный банановый хлеб из тех самых переспелых бананов. Готовится быстро, а запах во время выпечки — на весь дом.
Ингредиенты:
Бананы — 2 шт.
Банан для украшения — 1 шт. по желанию
Яйца — 2 шт.
Мука — 200 г
Сода — 1 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Кефир — 80 г
Растительное масло — 90 г
Сахар — 100 г
Соль — щепотка
Кефир можно заменить натуральным йогуртом, простоквашей или ряженкой.
Приготовление:
Бананы разомните вилкой до пюре.
Добавьте кефир, сахар, растительное масло и яйца.
Хорошо перемешайте массу до однородности.
В отдельной миске соедините муку, соль, корицу и соду.
Добавьте сухие ингредиенты к банановой смеси.
Перемешайте до однородного теста. По консистенции оно должно быть как очень густая сметана.
Переложите тесто в форму.
Сверху по желанию украсьте половинками банана, орехами, кокосовой стружкой или шоколадными каплями.
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 1 часа.
Готовность проверьте зубочисткой: если выходит сухой, банановый хлеб готов.
КБЖУ на 100 г, примерно:
Калории — 275 ккал
Белки — 5 г
Жиры — 12 г
Углеводы — 38 г
Время приготовления: около 1 часа 10 минут.
Автор: Ksenia.easy
Книга рецептов - https://gotovkago.ru Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал