Нежная индейка в духовке 🔥
Очень сочная индейка в ароматном маринаде из соевого соуса, мёда, лимона, горчицы и чеснока. Активного времени — всего 10 минут, остальное сделает духовка.
Ингредиенты:
Индейка — 3–4 стейка голени или 1 целая голень
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
Для маринада:
Соевый соус — 3 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Лимонный сок — 2 ст. л.
Зернистая горчица — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчика
Оливковое масло — 1 ст. л.
Приготовление:
Индейку натрите солью и чёрным перцем.
Переложите мясо в рукав для запекания.
Для маринада смешайте соевый соус, мёд, лимонный сок, зернистую горчицу, измельчённый чеснок и оливковое масло.
Залейте индейку маринадом.
Плотно закройте рукав клипсами с двух сторон, чтобы внутрь не попадал воздух.
Уберите мясо в холодильник минимум на 2 часа.
Запекайте в разогретой до 160°C духовке около 2 часов. Лучше поставить форму на уровень ниже среднего.
Подавайте с овощным салатом, картофелем, рисом или другим гарниром.
КБЖУ на 100 г, примерно:
Калории — 145 ккал
Белки — 19 г
Жиры — 6 г
Углеводы — 4 г
Время приготовления: около 2 часов 10 минут + 2 часа на маринование.
Книга рецептов - https://gotovkago.ruЕсли у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал