Маринованные помидоры к мясу 🍅
Сочные помидоры в ароматном маринаде с чесноком, зеленью, паприкой и базиликом. Отлично подходят к мясу, шашлыку, картофелю или просто как яркая закуска.
Ингредиенты:
Помидоры — 700 г
Укроп — по вкусу
Петрушка — по вкусу
Чеснок — 4–5 зубчиков
Для маринада:
Тёплая вода — 500 мл
Соль — 1/2 ст. л.
Сахар — 1/2 ст. л.
Паприка — 1/2 ст. л.
Чёрный молотый перец — по вкусу
Базилик — 1 ч. л.
Растительное масло — 50 мл
Уксус 9% — 2 ст. л.
Приготовление:
Помидоры нарежьте дольками или крупными кусочками.
Укроп и петрушку мелко нарежьте.
Чеснок измельчите или нарежьте тонкими пластинками.
Для маринада смешайте тёплую воду, соль, сахар, паприку, чёрный перец, базилик, растительное масло и уксус.
В банку или контейнер выложите помидоры, зелень и чеснок.
Залейте всё маринадом.
Закройте крышкой, аккуратно встряхните и уберите в холодильник минимум на 2–3 часа, лучше — на ночь.
КБЖУ на 100 г, примерно:
Калории — 50 ккал
Белки — 1 г
Жиры — 4 г
Углеводы — 4 г
Время приготовления: около 15 минут + время на маринование.
Автор: olya_yushkova93
Книга рецептов - https://gotovkago.ruЕсли у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал