Сырный куриный суп 🍜
Нежный, сытный и ароматный суп с куриным филе, картофелем, вермишелью и плавленым сыром. Получается мягкий сливочный вкус и очень уютный домашний обед.
Ингредиенты:
• Куриное филе — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Вермишель — 2 ст. л.
• Плавленый сыр VIOLA или PRESIDENT — 2 ст. л.
• Вода — 2 л
• Лавровый лист — 2–3 шт.
• Соль — по вкусу
• Чёрный перец — по вкусу
• Паприка — по вкусу
• Итальянские травы — по вкусу
• Сушёный чеснок — по вкусу
• Зелень — по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе промойте и нарежьте небольшими кусочками.
2. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на тёрке или нарежьте кубиками.
3. Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками.
4. В кастрюлю налейте 2 л кипятка.
5. Добавьте куриное филе и варите около 10 минут, снимая пену при необходимости.
6. Добавьте картофель, лук и морковь.
7. Посолите, добавьте чёрный перец, паприку, итальянские травы, сушёный чеснок и лавровый лист.
8. Варите суп до мягкости картофеля, примерно 15 минут.
9. Добавьте вермишель и варите ещё 3–5 минут.
10. Добавьте плавленый сыр и хорошо перемешайте, чтобы он полностью растворился.
11. Проварите суп ещё 2–3 минуты.
12. В конце добавьте нарезанную зелень и снимите суп с огня.
КБЖУ на 100 г, примерно:
Калории — 55 ккал
Белки — 5 г
Жиры — 2 г
Углеводы — 5 г
Время приготовления: около 30 минут.
Книга рецептов - https://gotovkago.ruЕсли у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал