Панкейки «Ромашка» 🌼
Нежные панкейки на кефире с клубникой или бананом. Получаются мягкими, красивыми и отлично подходят для завтрака или сладкого перекуса.
Ингредиенты:
• Тёплый кефир — 500 мл
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 4 ст. л.
• Соль — щепотка
• Сода — 1 ч. л.
• Мука — 330 г
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Клубника или банан — по вкусу
Приготовление:
1. В миске смешайте яйца, сахар и щепотку соли.
2. Хорошо взбейте венчиком или миксером.
3. В тёплый кефир добавьте соду и перемешайте.
4. Перелейте кефирную смесь к яйцам.
5. Постепенно добавьте просеянную муку и перемешайте до однородного теста.
6. В конце добавьте растительное масло и ещё раз перемешайте.
7. Разогрейте сковороду на среднем огне.
8. Выкладывайте тесто небольшими порциями, формируя панкейки в виде ромашки.
9. В центр добавьте кусочек клубники или банана.
10. Жарьте панкейки с двух сторон до румяности.
КБЖУ на 100 г, примерно:
Калории — 190 ккал
Белки — 6 г
Жиры — 6 г
Углеводы — 28 г
Время приготовления: около 25 минут.
Автор: fatima_blogfood
Книга рецептов - https://gotovkago.ruЕсли у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал