Жабобулочки
Зеленые булочки из шпинатного теста, забавные и вкусные.
Ингредиенты:
- Мука — 300 г
- Молоко — 80 мл
- Шпинат — 70 г
- Вода — 70 мл
- Сахар — 20 г
- Сливочное масло — 25 г
- Дрожжи — 4 г
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 0.5 ч.л.
Приготовление:
1. В теплое молоко добавьте дрожжи и 1 ч.л. сахара, оставьте на 10 минут.
2. Шпинат с водой взбейте блендером, процедите — нужно 70 г сока.
3. Смешайте муку, сахар, соль, яйцо, молоко с дрожжами. Добавьте масло, месите 10-15 минут.
4. Накройте тесто, уберите в тепло на 1-1.5 часа. Обомните, сформируйте колобки с «глазками».
5. Выложите на противень, накройте пленкой на 30-40 минут. Смажьте яйцом, посыпьте по желанию.
6. Выпекайте при 160°C 25-30 минут.
КБЖУ на 100 г:
Калории: ~200 ккал
Белки: ~6 г
Жиры: ~5 г
Углеводы: ~34 г
Время приготовления: 2 часа 30 минут
Книга рецептов - https://gotovkago.ru Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал