Готовим с Джованной
Картофельно-сырные лепешки
Нежные лепешки из вареного картофеля с тягучим сыром внутри.
Ингредиенты:
- Картофель вареный — 400 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мука пшеничная — 80 г
- Соль — 1/3 ч.л.
- Перец черный молотый — щепотка
- Сыр (моцарелла, чеддер или др.) — 150 г
Приготовление:
1. Картофель отварить, остудить, натереть на мелкой терке.
2. Добавить яйцо, соль, перец, муку, замесить тесто.
3. Разделить тесто на 6 частей, каждую расплющить, положить натертый сыр, защипнуть края, сформировать лепешку.
4. Обжарить на сковороде с маслом до золотистой корочки с двух сторон.
КБЖУ на 100 г:
Калории: ~180 ккал
Белки: ~7 г
Жиры: ~8 г
Углеводы: ~20 г
Время приготовления: 40 минут
Автор: mama_sanchelo
Книга рецептов - https://gotovkago.ru Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал