Готовим с Джованной
Рулет из кабачка и баклажана
Сочный рулет с овощами, сыром и курицей — отличная закуска.
Ингредиенты:
- Кабачок маленький — 1 шт
- Баклажан маленький — 1 шт
- Базилик сушеный — 0,5 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Сыр твердый — 50 г
- Творожный сыр или сметана — 2 ст. л.
- Руккола — 30 г
- Помидоры — 1 шт
- Курица запеченная или ветчина — 100 г
Приготовление:
1. Нарежьте кабачок и баклажан тонкими кружками, выложите внахлест на противень с пергаментом, чередуя ряды. Посолите, поперчите, посыпьте базиликом и тертым сыром.
2. Запекайте при 190°C 15 минут.
3. Накройте пласт пергаментом, переверните, снимите бумагу. Смажьте творожным сыром или сметаной, выложите помидоры, рукколу и курицу.
4. Плотно сверните рулет, нарежьте и подавайте.
КБЖУ на 100 г:
Калории: ~95 ккал
Белки: ~8 г
Жиры: ~5 г
Углеводы: ~4 г
Время приготовления: 30 минут
Автор: iravarit Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал