Персики с взбитым творогом и фисташками
Карамелизированные персики подаются с воздушным творожным кремом и фисташками.
Ингредиенты:
- 3-4 нектарина или персика
- сливочное масло для жарки
- 4 ст.л. меда
- щепотка хлопьев чили (по желанию)
- молотый черный перец
- 400 г зерненого творога
- фисташки для посыпки
- хлеб для подачи
Приготовление:
1. Нарежьте персики дольками и обжарьте на сливочном масле до золотистости.
2. Убавьте огонь, добавьте мед, хлопья чили и перец, готовьте 1 минуту до карамелизации. Снимите с огня и дайте остыть.
3. Взбейте зерненый творог в блендере 5 минут до кремообразного состояния.
4. Выложите творог на тарелку, сверху — персики, полейте медом и посыпьте рублеными фисташками. Подавайте с хлебом.
КБЖУ на 100 г:
Калории: ~150 ккал
Белки: ~10 г
Жиры: ~7 г
Углеводы: ~14 г
Время приготовления: 15 минут
Книга рецептов - https://gotovkago.ru Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал