Готовим с Джованной
Тертый ягодный пирог
Классический песочный пирог с ягодной начинкой — рассыпчатый и сочный.
Ингредиенты:
- яйца — 2 шт
- мука — 400 г
- сахар — 100 г
- сливочное масло — 180 г
- ягоды или ягодное варенье — по вкусу
Приготовление:
1. Смешайте муку с сахаром, добавьте холодное масло, натертое на терке, перетрите в крошку.
2. Сделайте углубление, вбейте яйца, замесите однородное тесто.
3. Разделите тесто на 2 части: одну уберите в морозилку на 30–40 минут, вторую раскатайте и выложите в форму.
4. Распределите ягодную начинку, сверху натрите замороженное тесто.
5. Выпекайте при 180°C 40–45 минут.
КБЖУ на 100 г:
Калории: ~320 ккал
Белки: ~5 г
Жиры: ~15 г
Углеводы: ~42 г
Время приготовления: 1 час 30 минут (включая заморозку)
Автор: poryadochnayaa Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал