Готовим с Джованной
Паста из кабачков с креветками
ПП-версия пасты из кабачков с креветками и рикоттой — лёгкое и вкусное блюдо.
Ингредиенты:
- Кабачок — 1 средний
- Креветки — 200 г
- Помидоры черри — 100 г
- Чеснок — 1-2 зубчика
- Масло для жарки — 1 ст. л.
- Творожный сыр (рикотта) — 2 ст. л.
- Соль, перец, сушеный базилик, паприка — по вкусу
Приготовление:
1. Кабачок нарежьте вдоль толстыми кусками, затем овощерезкой на слайсы (середину с семечками не используйте). Присыпьте солью, дайте постоять, слегка отожмите и слейте сок.
2. Чеснок мелко нарежьте. На разогретой сковороде с маслом обжарьте чеснок и креветки 2-3 минуты до золотистости.
3. Добавьте черри, кабачок, приправы и творожный сыр. Перемешайте и тушите около 5 минут на небольшом огне, не переваривая кабачки.
КБЖУ на 100 г:
Калории: ~75 ккал
Белки: ~10 г
Жиры: ~2 г
Углеводы: ~4 г
Время приготовления: 20 минут
Автор: Ksenia.easy Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал