Готовим с Джованной
Безглютеновые блинчики с вишнёвой начинкой
Нежные безглютеновые блинчики с вишнёвой начинкой.
Ингредиенты:
- Кокосовое молоко 16-19% — 100 г
- Вода — 175 г
- Рисовая мука — 85 г
- Нутовая мука — 20 г
- Мука из зелёной гречки — 20 г
- Тапиоковый крахмал — 10 г
- Сироп топинамбура — 35 г
- Масло виноградных косточек — 15 г
- Разрыхлитель — 5 г
- Вишня замороженная — 150 г
- Пектин — 3 г
Приготовление:
1. Смешайте кокосовое молоко, 150 г воды, 20 г сиропа и масло.
2. Добавьте муку, крахмал и разрыхлитель, перемешайте.
3. Выпекайте блины на сухой сковороде.
4. Вишню с сиропом (15 г) и водой (25 г) нагрейте, добавьте пектин, доведите до кипения.
5. Начините блины.
КБЖУ на 100 г:
Калории: ~203 ккал
Белки: ~3 г
Жиры: ~8 г
Углеводы: ~30 г
Время приготовления: 40 минут
Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал