Сочный, нежный, ароматный кекс 😍
Максимум яблок — минимум теста
Очень влажный, мягкий и с тонким ароматом корицы ❤
Форма 16×16 см, высота ~4,5 см
Ингредиенты⤵️
- яблоки — 4–5 шт. (500–550 г).
- яйца — 2 шт.
- сахар — 90 г.
- мука — 130 г.
- разрыхлитель — 1,5 ч. л.
- соль — щепотка.
- молоко — 50 мл.
- масло растительное или растопленное сливочное — 50 г.
- ванильный сахар — 1 ч. л.
-корица — 1/2 ч. л. (по желанию).
Приготовление
1⃣Яблоки очищаем и нарезаем тонкими слайсами.
2⃣Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до светлой пышной массы.
3⃣Добавляем молоко и масло, перемешиваем.
4⃣В отдельной миске соединяем муку, разрыхлитель, соль и корицу.
5⃣Смешиваем сухие и жидкие ингредиенты до однородности.
6⃣Аккуратно вмешиваем яблоки в тесто.
7⃣Форму слегка смазываем маслом или застилаем бумагой, выкладываем тесто и разравниваем.
8⃣В аэрогриле выпекаем при 160° около 30–35 минут (предварительно разогреть 5 минут). В духовке — при 170° 35–40 минут.
9⃣Проверяем шпажкой — она должна выходить с влажными крошками, но без жидкого теста
Получается очень сочный и ароматный кекс
Идеально к чаю в прохладный вечер 🚩🍎
Приятного аппетита ❤
🍃🌱🍃🌿🌷🌿🌿🌸🌿Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал