Готовим с Джованной
ПП Спринг-роллы с курицей «Цезарь»
Сочные роллы из рисовой бумаги с курицей, овощами и йогуртово-сырной начинкой.
Ингредиенты:
- Рисовая бумага — 9 листов
- Куриная грудка — 3 шт.
- Яйца — 4 шт.
- Мука — 25 г
- Панировка темпура — 40 г
- Айсберг — 1/2 кочана
- Черри — 14 шт.
- Творожный сыр — 110 г
- Греческий йогурт — 50 г
- Греческий йогурт — 90 г (для соуса)
- Вустерский соус — 1 ст. л.
- Горчица — 1/2 ч. л.
- Лимонный сок — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Отварите 3 яйца вкрутую, остудите.
2. Муку, панировку и взбитое яйцо разложите по трём мискам. Грудку нарежьте полосками, обваляйте и запекайте 30 минут при 180 °C.
3. Яйца разомните вилкой, смешайте с творожным сыром и 50 г йогурта.
4. Рисовую бумагу замочите на 5 секунд, выложите айсберг, черри, курицу и яичную смесь, заверните роллы.
5. Смешайте ингредиенты для соуса и подавайте.
КБЖУ на 100 г:
Калории: ~125 ккал
Белки: ~11 г
Жиры: ~4 г
Углеводы: ~11 г
Время приготовления: 45 минут
Автор: ohm.mariia Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал