Откидач. Иркутск. Сибирь. Россия.
Дискуссия о проклятых ресторанах и блогерах
Как известно, решение притормозить интернет и популярные сервисы, повысить налоги и нагрузку на бизнес с параллельной невозможностью обеспечить контроль собственных принятых законов способствовали бурному развитию Запретграма. Бизнес и блогеры опять возвращаются туда, потому что там можно продавать, работать за кэш, и тебе ничего за это не будет. Полтора дела за последний год тому подтверждение. Даже по моим наблюдениям, шансов, что за тобой придут, намного выше, если ты стараешься легализовать все процессы. Ведь легче стричь барана, который загнан в загон, чем гоняться за ним по полям.
Поэтому я тоже стал все чаще проводить время там. Тем более что ВКонтакте и Max нещадно тормозят с включенным VPN, а выключать его бесит, да и ВКонтакте и Max малоэффективны для продвижения бизнеса. Охваты у Запретграма стали расти, и это приятно. Вот, например, один из знакомых предпринимателей разместил там ролик через блогера и получил десятки тысяч просмотров, тысячи сохранений и репостов и сотню клиентов. И предпринимателю сразу все становится ясно: национальные платформы неэффективны и хотят с него взять денег, а «вражеские» бесплатно делают его бизнесу хорошо. Кстати, раньше, до запретов, Российской Федерации перепадало нормально в виде налогов. Но решение «ни себе ни людям» все сломало. Предприниматель, чтобы выжить сегодня, вынужден в серую работать с зарубежными соцсетями. А вы потом спрашиваете, от чего в стране почти в три раза выросли продажи антидепрессантов. Потому что.
Но пост не об этом. В Запретграме я увидел ролик милой барышни, которая спрашивает: «Рестораны Иркутска, а вы не охренели ли?»
И говорит о том, что она раз в месяц собирает 30 девушек, и некоторые рестораны ей, видите ли, говорят, что нужно оставлять депозит. Мол, вот тупые рестораторы, я им хочу денег и клиентов принести, а они из-за депозитов останутся без них.
Ей, конечно, в комментариях полтора десятка женщин поставили сердечки в знак солидарности, но абсолютное большинство и женщин, и мужчин написали вполне здравые мысли в формате: «А не охренели ли вы, блогеры?»
И я думаю, что об этом, конечно, стоит говорить, чтобы у людей двигались мозги и они хоть немного развивались. Ресторанный бизнес дело непростое, и вылететь из него можно, если совершать неправильные шаги. Я позвонил четырем знакомым рестораторам, и они мне все подтвердили: брать вот этих 30 человек, которые не готовы внести депозит, это невероятные риски для заведения с неясным результатом.
У каждого из них есть сотни примеров, когда такие компании под одно капучино по три часа занимали места. Под них нужно двигать мебель, им бесконечно нужно носить воду или добавлять кипяток в чай, отвлекая официантов, они занимают туалеты и места тех, кто мог бы потратить в три раза меньше времени и в три раза больше денег. 30 человек с утра способны парализовать любой ресторан, а есть такое понятие как недополученная прибыль.
Посадка 30 человек это уже специальное событие. И организатор должен к нему ответственно подходить. Заказывайте коворкинг и покупайте сами себе чай. Хотите красивое пространство с обслуживанием? Платите за это деньги. Как правильно написали в комментариях, нет денег, можно и в сквере посидеть. Ресторан это не лавочка. Это бизнес, который умеет считать деньги. И с чего блогер, который раз в месяц собирает 30 человек, решил, что он разбирается в ресторанном бизнесе и может публично говорить рестораторам «Вы че охренели?»
Что у людей стало с мозгами? Ну, типо, можно же и подумать, что бизнесы создаются не под тебя и твоих 30 девочек. С каких пор блогеры стали разбираться во всем? Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал