Министерство сельского хозяйства Калининградской области
🧀🎉 А вы знали, что в России в июне празднуют еще и День сыродела!
👨🍳 Именно эти мастера испокон веков создают один из древнейших и изысканных продуктов.
📍В Калининградской области сыроварением занимаются порядка 20 предприятий, в том числе знаменитые ремесленные сыроварни: «Шаакендорф», «Тильзит Рагнит», «Инстербург», «Браво Касаро» и другие.
🧀👌Наши сыровары освоили множество популярных и редких рецептур. В регионе делают, как выдержанные твердые, полутвердые, так и рассольные сыры, есть даже свой сыр для жарки - халуми.
🛒 В 2025 г. в регионе было произведено 5,5 тыс. тонн сыра.
🏆 Продукция наших сыроваров неизменно завоевывает золотые медали на престижных международных конкурсах!
🎉 Поздравляем всех сыроваров с профессиональным праздником!
Интересно о сыре:
🔸В мире есть более 2000 сортов сыра.
🔸До Петра I в России сыр производили без тепловой обработки, в сыром виде, отсюда и пошло название - сыр!
🔸Для производства 1 кг твёрдого сыра нужно 10 л молока.
🔸Самый любимый большинством людей сыр - моцарелла.
🔸Турофил — это человек, который любит сыр. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал