Горобец Инна
Приехала на кемпинг, как мне и сказали: «со своим» 😄
У меня всё серьёзно: ананас — в контейнере, кожурки — в банке, вкусно заферментированы и уже превратились в напиток.
Честно говоря, я до сих пор не знаю, как правильно его назвать
Это уже не классический квас, но и не мексиканский тепаче.
Скорее что-то невероятно вкусное между ними 🍍
От тепаче здесь — ананас и его естественная ферментация.
От кваса — белый солод, который даёт те самые лёгкие хлебные нотки.
Получается лёгкий, игристый, освежающий напиток с ярким ананасовым вкусом.
Наверное, его можно назвать «ананасовый квас»…
но это только между нами 🤫
Девчата, на все про всё 20 минут моего внимания процессу, это просто напиток сезона!
Поделиться рецептом? Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал