Администрация Усть-Камчатского округа
Рыбное пиршество
День рыбака в Усть‑Камчатске подарил гостям настоящий праздник вкуса — на площади развернулась выставка‑дегустация, где камчатская рыба стала основой для кулинарных творений.
🐟 Центральным событием дня стала традиционная выставка‑дегустация «поГОДНАЯ рыбка». Повара и специалисты рыбопромышленных предприятий превратили дары моря в гастрономические шедевры — и щедро делились ими с гостями.
Команды предприятий подготовили десятки блюд:
- АО «Энергия» представило творожные ватрушки, люля из чавычи, шашлычки из чавычи, рулеты, корзиночки рыбные, заливное рыбное, а также необычный торт с гербом Усть‑Камчатского округа и желейными рыбками.
- ООО «Дельта Фиш ЛТД» угощало рыбкой с грецким орехом, салатиком камчатским, блинчиками с икрой, фаршированной рыбой, роллами, заливным пирогом, пирожками с рыбкой и бисквитным тортом в форме рыбы.
- ООО «Устькамчатрыба» порадовало шариками рыбно‑сырными, расстегаями с чавычей и палтусом, палтусом жареным, котлетами из чавычи и палтуса, салатами «Мимоза» и «под шубой», а ещё — оригинальным «Наполеоном рыбным» с икорной ложкой.
- ООО «Ничира» предложило расстегаи, пиццу, перцы рыбные, тарталетки закусочные с икрой, профитроли, слойки рыбные и блины с икрой.
🍲 Особого внимания удостоилась уха от ООО «Восток‑рыба»: команда приготовила 100 литров наваристого блюда — им угостили всех желающих.
Гости с удовольствием пробовали угощения и единодушно оценили их словом «Вкусно!». Мастерство поваров отметили отдельно — кулинаров пригласили на главную сцену праздника.
После выставки-дегустации праздник продолжился развлекательной программой. Завершится День рыбака в Усть-Камчатске праздничным салютом, который начнётся в 21:30. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал