KoteFish - доставка рыбы и морепродуктов по Балахне 🐳
Наше филе трески в кляре 😉
До / после приготовления: филе тресковое в кляре
ДО
Замороженное формованное филе трески.
Аккуратная форма, ровный кляр - без снежной корки и лишнего льда.
ПОСЛЕ
Золотистая корочка. Филе остаётся сочным, не «расползается», рыба чувствуется волокнами.
Почему так получается:
🐟 плотное филе трески, а не рыбная масса
🐟 кляр, который держит форму и не впитывает лишний жир
🐟 правильный баланс рыбы и оболочки
Без сюрпризов на сковороде.
Без усушки «в ноль».
Результат = как ожидаешь, а не как повезёт.
570р/кг Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал