Жизнь со вкусом
Недавно я была на острове в Индийском океане, где местные жители поделились своими секретами того, как они используют кокос.
Для них кокосовая пальма - это дерево жизни. Она заменяет им супермаркет, аптеку, хозяйственный и даже строительный магазин. Смотрите, насколько безотходным может быть производство, если подойти к продукту с умом:
🥥Как используют кокос на Мальдивах:
📎Канат - из волокон скорлупы (койры) делают прочные верёвки, которые не гниют в солёной воде.
📎Крыши - сухие листья идут на покрытие крыш: это экологично, дышит и спасает от палящего солнца.
📎Посуда - из скорлупы получается красивая и безопасная посуда.
📎Вода - природный изотоник с идеальным балансом электролитов.
📎Молоко и мякоть - основа для карри, соусов и полезных жиров.
📎Чипсы и стружка - для печенья, десертов и хрустящих топпингов без сахара.
📎Сахар - из цветов пальмы: гурманский натуральный подсластитель с низким ГИ.
📎Масло - используют в кулинарии, для полоскания ротовой полости и горла, в качестве демакиажа, наносят на тело до и после загара.
📎Скраб для тела.
📚Особый лайфхак для летнего сезона и красивого загара
Местные жители советуют наносить Virgin Coconut Oil (нерафинированное кокосовое масло) до выхода на солнце.
Почему?
🔠Оно помогает получить ровный, стойкий оттенок загара.
🔠Увлажняет кожу, предотвращая пересушивание от солёной воды и ветра.
🔠Создаёт тонкий защитный слой, но не блокирует солнце полностью - только смягчает его воздействие.
Можно наносить и после загара - для снятия покраснений и восстановления гидролипидного слоя.
С точки зрения нутрициологии:
Кокосовое масло - это источник MCT (триглицеридов средней цепи). Они быстро усваиваются, дают энергию мозгу и телу, и откладываются про запас гораздо менее охотно, чем длинноцепочечные жиры. Не подлежит нагреву!
📚Как ввести кокос в рацион с пользой:
🟠Добавляйте стружку в выпечку - получится сытно, ароматно и хрустяще.
🟠Пейте кокосовую воду после тренировок или в жару - природный изотоник.
🟠Готовьте десертные блюда на кокосовом масле - оно не окисляется при высоких температурах, идеально для сковороды и запекания.
🟠Ложечка масла МСТ прекрасно подойдет для чашечки кофе.
На своем курсе «Бережный детокс», который стартует 15 мая, я даю несколько дополнительных советов о том как еще можно использовать кокосовое масло.
АНКЕТА ПРЕДЗАПИСИ
Только до 1 мая вы можете получить самую приятную цену. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал