Еда на Да
Гречневое печенье с семенами льна "Еда на Да" и шоколадом.
Очень вкусное и необычное рассыпчатое печенье для любителей гречи, дополненное семенами льна и шоколадом. Благодаря гречневой муке, печенье не содержит глютена. В нем совсем немного добавленного сахара и много шоколада. Вместо шоколада в печенье можно добавить изюм или любимые орешки – тоже получится очень вкусно.
Порций: 4
Сложность: Легко.
Время приготовления: 35 минут.
КБЖУ (на 100 гр.): Белки: 8 гр. Жиры: 24 гр. Углеводы: 48 гр. Ккал: 440 ккал.
Ингредиенты:
Мука гречневая – 150 гр.
Сахар коричневый – 90 гр.
Масло сливочное – 90 гр.
Яйцо куриное – 1 шт.
Семена белого льна "Еда на Да" – 1,5 -2 ст.л.
Шоколадные капли или шоколад – 50-100 гр.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Соль – щепотка.
Приготовление:
Сливочное масло комнатной температуры растереть с коричневым сахаром и затем взбить венчиком до пышности.
Добавить куриное яйцо и продолжать взбивать до полной однородности.
В полученную массу добавить муку, разрыхлитель и щепотку соли. Тщательно перемешать тесто.
Добавить семена льна и шоколадные капли или мелко нарезанный темный шоколад. Также в печенье можно добавить изюм или мелко порезанные орешки. Перемешать тесто с добавками так, чтоб они распределились равномерно. Если позволяет время, можно завернуть полученное тесто в пакет и убрать в холодильник на 30 минут.
Из полученной массы сформировать небольшие круглые плоские печенья. Выложить их на противень, застеленный пергаментом, на небольшом расстоянии друг от друга.
Выпекать печенья при температуре 180°С 12-15 минут.
Готовые печенья подавать к столу в теплом или охлажденном виде.
Если вам понравился рецепт, будем рады его оценке 💚 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал