уДачный
Закуска, которая удивит ваших гостей — пряные вяленые сливы!
Слива хороша не только в варенье и компоте. Из неё получается ароматная, насыщенная и очень вкусная закуска — особенно если приготовить её в Ezidri.
Сливы содержат пищевые волокна, калий и другие полезные вещества, а также являются источником полифенолов — природных соединений с антиоксидантными свойствами. При сушке большая часть воды уходит, поэтому вкус становится более концентрированным.
А приготовить такую закуску совсем несложно:
— Возьмите спелые сезонные сливы, хорошо помойте и удалите косточки.
— Нарежьте половинками или четвертинками, если сливы крупные и мясистые.
— Разложите на поддоны Ezidri мякотью вверх.
— Сушите около 12 часов при температуре 55 °C. Время может немного отличаться в зависимости от сорта, размера и сочности слив.
Готовые вяленые сливы можно заправить оливковым маслом, итальянскими травами и измельчённым чесноком.
Получается ароматная закуска с насыщенным кисло-сладким вкусом. Особенно хорошо сочетается с мясом, сыром и просто хороша сама по себе.
Ezidri — техника, которая помогает сохранить сезонный урожай и превращать его в домашние заготовки на долгое хранение.
Приобрести Ezidri можно ежедневно
с 9.00 до 19.00
~ Мира 101В 8-927-785-21-75
~ Бульвар Космонавтов 3А 8-937-212-69-59 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал