Сушилки EZIDRI
При какой температуре сушить фрукты в Изидри?
Сушить фрукты дома проще, чем кажется.
Выбирайте спелые, но не перезрелые плоды, хорошо мойте их и нарезайте одинаковыми кусочками. Мы рекомендуем нарезку толщиной в 5 мм. Абрикосы и сливы можно сушить половинками, мякотью вверх.
Разложите на поддонах Изидри в один слой, не накладывая кусочки друг на друга.
Для большинства фруктов подходит температура 55 °C. Время сушки зависит от сочности, толщины нарезки и влажности в помещении.
Примерное время сушки для некоторых фруктов:
яблоки — 8-12 часов
груши, киви — 10-12 часов
дыни, арбузы — 10-16 часов
абрикосы половинками — 12-24 часа
бананы — 12-16 часов
сливы половинками — 10-14 часов
Хотите мягкие сухофрукты — ориентируйтесь на эластичную текстуру. Любите хрустящие фруктовые чипсы — увеличьте время сушки.
И важный момент: готовые фрукты храните только в герметичной ёмкости. Иначе они впитают влагу из воздуха и станут мягкими.
Какие еще нюансы сушки вам интересно узнать? Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал