ГУЗ «Областной клинический противотуберкулезный диспансер»
Сегодня в учреждении состоялось заседание совета, посвящённое лечебному питанию.
На встрече подробно рассмотрели основные темы:
Составление порционных заявок от отделений;
Контроль качества питания;
Соблюдение санитарно-эпидемиологических требований на всех этапах приготовления еды.
Акцент был сделан на диетическом питании при туберкулёзе — оно существенно влияет на результативность лечения. Пациентам назначен рацион с повышенным содержанием белка, разработанный с учётом клинических показаний.
По результатам проверки рациона и опроса пациентов, претензий к организации питания не зафиксировано. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал