10 законов, которые должен знать ресторатор в России
И от них никуда не скроешься. Листайте карусель и прокачивайте санитарные знания 💪 Данные нормы также необходимо знать и повару
Чем я могу вам быть полезен, как санитарный врач кафе/ресторанов:
🟢Разработать систему ХАССП с журналами и нструкциями - 89 тр
🟢Разработать ППК (программа производственного контроля) - 32 тр
🟢Санитарный аудит кафе (найдём все нарушения на кухне)- 28 тр
⭐️За подробностями пиши мне в личные сообщения Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал