Малый агробизнес Томской области
🍞 Хлеб — всему голова: сколько пекут и съедают в Томской области?
Сегодня, 16 октября, отмечается Всемирный день хлеба! Этот праздник в 2006 году учредил Международный союз пекарей и кондитеров. Даже в эпоху суперфудов и авокадо-тостов обычный хлеб остаётся главным продуктом на нашем столе.
Собрали для вас аппетитную статистику по Томской области 👇
Хлеб в цифрах:
▪️5,6 кг — именно столько хлебных продуктов съедает в среднем один житель Томской области за месяц.
▪️Сельские жители любят хлеб сильнее! В селах съедают по 6,6 кг в месяц на человека, а в городах — 5,2 кг.
▪️За 2025 год наши пекари приготовили 23,5 тыс. тонн свежего хлеба. А за 8 месяцев 2026 года объёмы выросли ещё на 10%!
▪️ За первое полугодие 2026 года жители региона купили хлеба на 3,7 млрд рублей.
🌾 Что по ценам? (на конец сентября 2026 года):
▪️Белый пшеничный хлеб традиционно дороже ржаного: 128,25 руб. против 101,18 руб. за килограмм.
▪️Самый доступный пшеничный хлеб пекут в Асино (107,43 руб./кг), а ржаной — в Колпашево (90,94 руб./кг).
Поздравляем всех пекарей, кондитеров и, конечно, любителей хрустящей корочки с праздником! Свежего и ароматного хлеба в каждый дом! 🥖✨ Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал