СЕЛЬСКИЕ НОВОСТИ
🥫А вы знали, что сегодня Международный день консервации?
Возможно, вас удивят и эти факты.
🔷Первые банки были невозможно открыть без инструментов. Открыть их получалось только с помощью молотка и долота. Консервный нож появился лишь в 1860 году.
🔷На Таймыре был найден склад экспедиции Эдуарда Толля (1900–1902 годы). В 2004 году вскрыли банки — продукты не пострадали благодаря вечной мерзлоте.
🔷Иногда тепловая обработка может повышать пользу. Например, при консервировании в томатах увеличивается содержание ликопина — антиоксиданта, который связывают с профилактикой некоторых заболеваний.
А вы уже закатали первые баночки? Если да — ставьте ❤️ Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал