Аягма Ванчикова
🌹 Встать по-раньше, чтобы приготовить вкусный, с пылу с жару завтрак, труда не составляет для меня. А если тебя угостила тётя готовым тестом, накануне, так и вовсе. В удовольствие).
Честно сказать, тесто для боов удается не каждой хозяйке. Все зависит от набитости рук и чувства традиционности. Особенно удаются боовы старшему поколению, которые сохранили "вкус из детства". Поэтому я тёте своей доверяю с этим вкусом. Именно у неё боовы получаются по всем традициям бурятской кулинарии. Настоящее бурятское сдобное печенье во фритюре. В буддийской традиции их часто делают в форме уха как подношение, но в домашних рецептах это могут быть простые ромбики, полоски или фигурные кусочки теста.
Такое мое утро.
Доброе.
И вам доброе утро).
❤️ - если хочется рецепт
Я в МАХ Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал