Брокколи vs Бекон
На 1 средний кабачок (≈400 г):
• Сметана — 1 ст. ложка с горкой
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 3–4 ст. ложки (я добавляла 3)
• Сахар — 1 ст. ложка
• Соль — маленькая щепотка
• Сода — ⅓ ч. ложки
---
Приготовление:
Кабачок натираем, добавляем соль, даём постоять 5–7 минут, затем тщательно отжимаем, чтобы ушла лишняя влага. Добавляем сметану, яйцо, муку, сахар, соль и соду. Всё перемешиваем, даём постоять буквально 2–3 минуты — и жарим на топлёном масле с двух сторон, на медленном огне, до готовности. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал