АКОРТ
@id7716212898_biz
АКОРТ: в торговых сетях подешевели ингредиенты для пасхального кулича
В крупных торговых сетях стоимость ингредиентов для приготовления пасхального кулича за год снизилась и для классической выпечки на сливочном масле, и для более диетической – на растительном, подсчитала АКОРТ в преддверии главного православного праздника.
💠Для кулича на сливочном масле набор продуктов обойдется покупателям на 9% дешевле*, чем годом ранее – 148 рублей за выпечку в расчете на 6 порций. В рецепт входят пшеничная мука, молоко, сахар, сливочное масло, куриные яйца, соль и сухие дрожжи. Для расчета выбираются продукты «первой цены».
💠Для кулича на растительном масле набор ингредиентов подешевел на 4%, до 48 рублей за 300 граммов выпечки. В рецепте – молоко, прессованные дрожжи, сахар, яйца, соль, растительное масло и пшеничная мука.
Как снижались цены
Стоимость всех ингредиентов за год уменьшилась на фоне общей стабилизации цен на продовольственном рынке. Сильнее всего подешевело сливочное масло (-19% год к году, до 742 рублей за килограмм). Стоимость соли снизилась на 14%, до 12 рублей за килограмм, сахара — на 6%, до 59 рублей за килограмм, яиц — на 5%, до 84 рублей за десяток, молока — на 2%, до 67 рублей за литр, пшеничной муки — на 1%, до 28 рублей за килограмм.
«Снижение стоимости ингредиентов для кулича в этом году показывает, что праздничная корзина стала доступнее для покупателя. Во многом это результат слаженной работы торговых сетей по сдерживанию цен в базовых продовольственных категориях и поддержанию широкого ассортимента в преддверии высокого сезонного спроса», — отмечает председатель АКОРТ Станислав Богданов.
Для тех, кто не хочет тратить время на кухне, торговые сети предлагают широкий выбор готовых куличей. В зависимости от формата магазина ассортимент насчитывает от 5 до 55 позиций весом от 80 г до 1,2 килограмм. Небольшой кулич весом 100 грамм обойдется от 40 рублей, весом 300 грамм — от 150 рублей.
*В расчете использованы данные о средних розничных ценах на отечественные социально значимые товары «первой цены» продовольственных торговых сетей — членов АКОРТ на неделю с 16 марта по 1 апреля 2026 года.
🔹Подписаться на АКОРТ в MAX
Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал
вы можете сразу перейти в канал