Худеем! ПП РЕЦЕПТЫ ЗОЖ
На этой неделе всё внимание к обедам
ЛОСОСЬ В МЕДОВО-ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ
КБЖУ на 100 г:
К=200 | Б=20 | Ж=12 | У=5
КБЖУ на порцию (200 г):
К=400 | Б=40 | Ж=24 | У=10
Ингредиенты (на 1 порцию, 200 г):
Филе лосося – 200 г
Мед – 10 г (1 ч. л.)
Дижонская горчица – 10 г (1 ч. л.)
Лимонный сок – 7,5 мл (1/2 ст. л.)
Оливковое масло – 2,5 мл (1/2 ч. л.)
Чеснок – 1 зубчик (измельчённый)
Соль и перец по вкусу
Свежий укроп для украшения (по желанию)
1. В небольшой миске смешайте мед, дижонскую горчицу, лимонный сок, оливковое масло и измельчённый чеснок. Хорошо перемешайте до однородной консистенции.
2. Разогрейте духовку до 180°C. Положите филе лосося на противень, застеленный пекарской бумагой или фольгой. Посолите и поперчите рыбу по вкусу. Обильно смажьте филе лосося медово-горчичным соусом с помощью кисточки или ложки.
3. Запекайте лосося в предварительно разогретой духовке около 15-20 минут, или до тех пор, пока рыба не станет непрозрачной и легко распадается на ломтики при разделении вилкой.
4.Дайте лососю немного остыть перед подачей, чтобы ароматы полностью раскрылись.
5. Выньте лосося из духовки, перед подачей можете украсить свежим укропом по желанию. Подавайте горячим с гарниром из овощей или салатом.
#обед
С любовью, Татьяна ❤️
Худеем! ПП РЕЦЕПТЫ ЗОЖ Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал