СПб МТА им. адмирала Д.Н. Сенявина
В Москве назвали «Мастеров региональной кухни России — 2026»
28 мая 2026 года в Национальном центре «Россия» (Москва)
состоялась торжественная церемония награждения победителей национального проекта «Мастер региональной кухни России 2026».
Было объявлены 10 победителей, продемонстрировавших мастерство
в приготовлении блюд региональной кухни.
Мы гордимся, МОРСКАЯ ТЕХНИЧЕСКАЯ АКАДЕМИЯ ИМЕНИ АДМИРАЛА Д.Н. СЕНЯВИНА https://spbmta.com/
приняла участие и вошла в историю возрождения гастрономической истории через культурный код России.
Руководителем и основателем проекта выступает Олейников Владимир Андреевич, https://vk.com/oleynikov89
президент Ассоциации кулинаров «Вкус Мира РУС»
В этом году проект достиг впечатляющих масштабов:
охватил 22 регионов Российской Федерации;
● объединил 265 студентов профильных учебных заведений;
● 22 преподавателя‑наставника, в том числе представители МТА имени адмирала Д.Н.Сенявина, куратор от учебного заведения Ольга Пищик https://vk.com/id80400893
, преподаватель наставник Любовь Санжиева https://vk.com/lbsan
● включил более 800 часов практических занятий и мастер‑классов по
приготовлению блюд;
● привлёк 1 800 участников отраслевой конференции, спикером на конференции был представитель МТА, бренд-шеф, наставник наших курсантов Ревва Владимир Юрьевич https://vk.com/id2773340
, индустриальный партнер ресторан «Достоевский» https://vk.com/fm_dostoevsky
,
● общий охват проекта составил более 1 миллиона человек.
За почётное звание «Мастер региональной кухни России 2026» боролись
28 участников – это молодые повара, прошедшие строгий отбор и показавшие выдающиеся
результаты на региональных этапах.
Академию представляли курсанты Родион Бебенин https://vk.com/afk_4ell
https://web.max.ru/211610895
Сомов Андрей https://vk.com/id831300778
https://web.max.ru/133416378
v По итогам церемонии курсант технологического отделения II площадки Дальневосточный проспект, 26, группа 339, Родион Бебенин получил диплом Победителя проекта и почетную медаль «Мастер Региональной кухни России». Курсант VI площадки, ул Стойкости 36 к 2, Андрей Сомов удостоен звания лауреат проекта, награжден дипломом и медалью.
v Морская Техническая Академия признана лучшим образовательным учреждением по возрождению Региональных традиций на территории Российской Федерации и культурного гастрономического кода через историю, а Директору Академии Виктору Анатольевичу Никитину вручен диплом проекта «Мастер Региональной кухни России 2026» и памятная статуэтка. Награда вручена Натальей Михайловной Золотаревой, советником министра просвещения Российской Федерации, президентом общероссийской общественной организации «Союз директоров организаций среднего профессионального образования России»
v Индустриальный партнер ООО «Креатив» ресторан Достоевский в лице бренд-шефа Владимира Ревва получили благодарность и диплом за участие в проведении оффлайн урока совместно с преподавателем Любовью Санжиевой, блестящем выступлении на видеоконференции «Работа в отрасли внутреннего гастрономического туризма: Перспективы, тренды, проблемы -2026».
Проект не только поддерживает традиции национальной кухни, но и способствует развитию гастрономического туризма, популяризации локальных продуктов и укреплению межрегиональных связей.
Международный горизонт: расширение в 2027 году
Организаторы анонсировали новый этап развития проекта. В 2027 году
«Мастер региональной кухни» станет международным: к инициативе
присоединятся Казахстан, Узбекистан, Беларусь и другие страны.
Каждые четыре года проект будет выходить за пределы России, объединяя
кулинарные традиции разных народов и знакомя аудиторию с национальными блюдами дружественных стран. Такой формат призван укрепить культурный обмен и гастрономическую дипломатию.
Четвёртый год реализации проекта обещает стать особенно грандиозным
событием, которое подчеркнёт роль российской кухни в мировом
гастрономическом наследии.
Проект реализуется при поддержке Российского общества «З Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал