Роспотребнадзор | Югра
🌭 Шаурма, кебаб, шашлык: как не пожалеть о перекусе на ходу?
Мы в Роспотребнадзоре по ХМАО‑Югре не против уличной еды — иногда это самый быстрый и вкусный способ перекусить. Но хотим, чтобы после такого обеда вы чувствовали себя отлично, а не боролись с отравлением. Рассказываем, на что смотреть, чтобы выбрать точку, где и вкусно, и безопасно.
❗ Почему стоит быть внимательнее:
• Уличная еда (шаурма, донер, кебабы, шашлыки) может стать источником сальмонеллёза и других инфекций.
• Соусы и специи маскируют неприятный запах — так легко не заметить, что продукт уже небезопасен.
• Симптомы отравления могут появиться не сразу, а спустя время — лучше предупредить проблему, чем потом лечиться.
📍 На что обратить внимание при покупке:
• Полуфабрикаты должны готовиться в стационарном цехе, а на улице — только жариться перед подачей.
• В точке есть павильон (палатка, тент) с холодильником для хранения продуктов.
• Используется одноразовая посуда и приборы — чистые, сухие, из герметичной упаковки.
• Есть условия для мытья рук у персонала — это простой, но важный маркер гигиены.
✅ Если сомневаетесь — лучше пройти мимо. Выбирайте места, где видно, как готовят, где всё аккуратно и прозрачно.
👇 Расскажите в комментариях: есть ли у вас «своя» проверенная точка с уличной едой в вашем городе? Или поделитесь, по каким признакам вы обычно выбираете, где перекусить — соберём народную памятку!
📍 Ищите нас там, где вам удобно:
🌐 Сайт | ✈️ TG | 🔵 VK
✴️ Дзен | ▶️ Rutube
👥Одноклассники
✅ Знать — значит быть защищенным. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал