Департамент АПК ЯНАО|Ямальский агропром
🥨 В селе Мужи открылась современная модульная пекарня с кафетерием
В районном центре Шурышкарского района начала работу новая пекарня «Добрый хлеб». Первые покупатели уже оценили ассортимент заведения.
Новое предприятие площадью 110 квадратных метров оснащено оборудованием полного цикла: установлены современная тестомесильная машина, мукопросеиватель, расстоечный и холодильный шкафы. Мощность печи позволяет выдавать до 108 булок хлеба за одну загрузку. Помимо традиционных сортов хлеба, пекарня запустила кондитерскую линейку. В планах - изготавливать торты, пирожные, пиццу и лаваш.
Заведение гармонично дополнило комплекс нестационарной торговли «Обская галерея», открытый в Мужах в прошлом году. Теперь по соседству с магазином местной продукции, кафе, салоном красоты и цветочной лавкой у жителей райцентра появилось еще одно современное пространство для встреч и отдыха.
«Собственное производство в отдаленных поселках – это возможность обеспечить жителей свежим хлебом, который прежде всего направляется в школы, детские сады и больницы. Сельчане получили уютное место для отдыха, район — новые рабочие места, а бизнес — полностью оборудованную современную площадку», – отметил директор департамента агропромышленного комплекса ЯНАО Андрей Рубашин.
Округ проводит системную работу по модернизации хлебопекарных мощностей в сельской местности. За последние пять лет на обновление профильного оборудования из регионального бюджета направлено более 70 миллионов рублей. Новые пекарни уже работают в населенных пунктах Шурышкарского, Приуральского, Тазовского и Ямальского районов.
Фото - Виктория Рохтымова
#ПекарняДобрыйХлеб Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал